Der Frischfisch!

Wir führen sämtliche gängigen Frischfischarten wie Rotbarsch, Seelachs (Köhler), Lengfisch, Scholle, Hering usw. Des weiteren finden Sie bei uns etwas exotischere Arten wie Victoriabarsch, Tilapia, Pangasius, Thunfisch, Seeteufel etc. Aber auch echte Exoten wie Papageifisch, Red Snapper oder Bonito sind je nach Verfügbarkeit auf dem Großmarkt in unserer Auslage zu finden.


Ein breit gefächertes Sortiment an Meeresfrüchten wie Calamaris, Patagonias, Miesmuscheln, Jacobsmuscheln, Langustenschwänze usw. lässt das Herz eines jeden Fischfans höher schlagen. In unsere Tiefkühlzelle runden weitere Köstlichkeiten das Sortiment ab: Gambas in Seawater-Qualität, Tintenfischtuben, Hummerfleisch, Muschelfleisch, Surimi usw.

Durch tägliche Präsenz auf dem Hamburger Großmarkt, ist es möglich, auf besondere Wünsche unserer Kunden einzugehen und diese kurzfristig zu erfüllen (z. B. Rochenflügel, St. Pierrefisch oder Seeigel).

Unsere Fischfilets werden handgeschnitten angeboten. Auf Wunsch werden diese auch geschuppt, entgrätet oder enthäutet.

Ein hohes Augenmerk gilt den saisonalen und regionalen Spezialitäten. Hierzu zählen insbesondere Karpfen, Muscheln, Stint, Mai-Schollen, Skrei oder Maränen.

Das im Laden befindliche Vakuumiergerät bietet die Möglichkeit, Ihren Fisch einzuschweißen und so optimal als Präsent für Freunde in der Ferne oder die Gefriertruhe vorzubereiten.